Talkuvam.bg

Заешко месо в буркани

Заешко месо в буркани

От: Угрина Симеонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Месото поставяме в съд с вода и оставяме така, докато се обезкърви и побелее. След това отцеждаме и нарязваме на едри парчета.

Запържваме в подходящ съд с олио до розов цвят.

Напълваме в сухи буркани, като пускаме по няколко зърна червен пипер и по 1 дафиново листо. Добавяме по 1 с. л. сол (равна) на всеки буркан от 800 мл. Останалото олио в тавата, разпределяме по бурканите.

Затваряме бурканите с капачки и ги варим 2 часа. Съхраняваме на хладно място.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...