Talkuvam.bg

Марината за парена туршия

Марината за парена туршия

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

 10 кг. зеленчуци:
За маринатата:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме, смесваме и разбъркваме всички зеленчуци. След 12 часа отделяме отцедения сок и го смесваме с продуктите за маринатата. Кипваме сместа, сваляме от огъня, веднага заливаме зеленчуците и ги разбъркваме.

Напълваме сместа в буркани, които затваряме с капачки. (По желание може да долеем бурканите с преварена вода.) Ако са още топли, обръщаме и остваме да изстинат, но ако са изстинали, варим 3-4 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...