Тиква с ориз и мляко по стара рецепта

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството

Необходими продукти:

• 1 кг. тиква (на парчета, кубчета);
• 1 ч. ч. ориз;
• 1 л. прясно мляко;
• 1 – 1 ½ ч. ч. захар;
• 1 ванилия по желание;
• пудра захар за поръсване;
• канела за поръсване;
• масло за намазване (олио).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Намазваме дъното на тава с масло или олио. Покриваме с 1 ред тиквени кубчета, поръсваме с ½ от ориза, редим останалите тиквени парчета и поръсваме с ориза и захарта. Поливаме с млякото, в което може предварително да добавим ванилия.

Печем във фурната на 160 градуса, докато оризът поеме течността. По желание поръсваме с канела и пудра захар.