Talkuvam.bg

Бабините гъсенички

Бабините гъсенички

От: Василка Илиева


Необходими продукти:

  • 250 гр. захар;
  • 2 яйца;
  • 4 с. л. свинска мас;
  • 4 с. л. кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • 1 ч. л. оцет (за гасене на амонячната сода);
  • ½ ч. л. амонячна сода;
  • 1 ванилия;
  • брашно (колкото поеме, до твърдо тесто).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме маста със захарта. Смесваме кисело мляко със содата бикарбонат, а амонячната сода с  малко оцет. След това ги добавяме към първата смес и прибавяме едно по едно яйцата, ванилията и по малко брашното. Омесваме средно меко тесто.

Взимаме по малко от тесто и с помощта на шприц с назъбена форма, оформяме сладките „гъсенички“. Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене.

Печем ги в загрята фурна 180-200 градуса, до леко порозовяване. Готовите сладки поръсваме с пудра захар. По желание може да ги слепим по двойки със сладко или шоколад.

Много вкусни сладки, които омекват, когато престоят.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...