Talkuvam.bg

Портокалови сладки

Портокалови сладки

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 1 яйце;
  • 100 гр. захар;
  • 100 мл. олио;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • сока от ½ портокал;
  • 1-2 щипки настъргана портокалова кора (лимонова);
  • брашно за меко тесто (около 350-400 гр. брашно);
  • пудра захар за овалване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцето със захарта. Разтваряме содата с портокаловия сок.

Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Оставяме го да отпочине за около 10 минути.

Сладките оформяме, като разточваме тестото на кора и нарязваме на формички. На ½ от тях правим дупчица с по-малка форма.

От цялото тесто или от част от него може да оформим малки топчета, които след това да оваляме в пудра захар.

Оформените сладки подреждаме в тава, покрита с хартия за печене.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до лека промяна на цвета.

За разточените сладки: Сладките с дупчицата поръсваме с пудра захар и със сладко или мармалад ги слепваме за другите.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...