От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. свинска мас (полуразтопена);
- 5 – 6 с л захар;
- 1/2 ч. ч. кисело мляко;
- 3 жълтъка;
- 1 амонячна сода;
- 1/2 ч л сода за хляб.
За плънката:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Замесва се по-меко тесто и се разделя на две части.
Разточва се с дебелина 1 см.
Смесват се смлените орехи, разбитите белтъците със захарта и канелата.
С получената смес намазваме разточените листи и навиваме на руло.
Нарязваме със дебелина 1 см. и нареждаме в покрита с хартия за печене тава.
Печем на 180 градуса до златисто.