От: Иванка Апостолова
Необходими продукти:
- 5 бр. яйца;
- 350 – 400 гр. краве сирене;
- 100 мл. олио;
- 200 мл. кисело мляко;
- 1/3-та от пакетче бакпулвер;
- 300 гр. кори точени и печени.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Намачквам сиренето с вилица и смесвам с разбитите яйца, олиото и с млякото с бакпулвера.
Тавичката, в която ще пека баницата намазнявам с олио, колкото да не е суха.
Потапям една кора в друга тавичка с хладка вода и я поставям внимателно на дъното на намазнената тавичка.
С лъжица разпределям върху нея част от разтвора.
Потапям втора кора в хладката вода, покривам с нея първата и поръсвам от разтвора.
Това се повтаря докато корите и разтворът свършат.
Най-отгоре върху последната кора се понамазва равномерно с разтвора.
Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса за 35-40 минути.
По време на печене, за да не прегори отгоре покривам с хартия.
Бърза, лесна и много вкусна !