От: Христа Георгиева
Необходими продукти:
- сирене;
- олио за пържене.
За тестото:
- 500 гр. пшенично брашно;
- ½ кубче прясна мая;
- 250 гр. вода;
- 1 ч. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- олио за пържене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
От продуктите за тестото се омесва меко тесто. Може да се ползва и готово.
Разделя се на малки топки и от тях се разточват кори. Поръсват с натрошено сирене и се сгъват по указания на снимките начин.
Пържат се равномерно от двете страни в тиган със сгорещено олио.
