Talkuvam.bg

Бъркан козунак без месене

Бъркан козунак без месене

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 350 гр. брашно;
  • 25 гр. прясна мая;
  • 120 гр. г масло на стайна температура (много меко);
  • 160 гр. захар;
  • 120 мл. прясно мляко;
  • 3 яйца;
  • 2-3 прахчета ванилия (1 течна ампула);
  • 1-2 с. л. лимонова кора (портокалова кора или др.);
  • щипка сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в хладкото прясно мляко. Яйцата се разбиват с тел. Брашното се пресява и всички изброени продукти се смесват и бъркат добре до получаване на хомогенна смес.

Купата се покрива със свежо фолио и се оставя на топло за 30-40 минути да втаса тестото.

Формата за печене (използвах правоъгълна с дължина 30 с.) се покрива с хартия за печене, която съвсем леко се намазва с олио. Тестото се изсипва в нея. Аз изсипах 2/3 от тестото и сложих нарязан локум, можете да добавите стафиди или каквото ви харесва.

След това покрих с останалото тесто.

Печене на 180 градуса за 45 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...