От: Фирдес Мехмедова
Необходими продукти:
- 1 в. ч. ориз;
- сол;
- чубрица;
- джоджен (сух, зелен);
- лют червен пипер (чили);
- 1 с. л. зехтин;
- лозови листа;
- краве масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Водата, измитият ориз, солта, чубрицата, джодженът, лютият червен пипер и зехтинът се смесват и разбъркват добре.
Върху всяко лозово листо се слага по 1 ч. л. от оризовата смес и внимателно се свива на сарма.
Оформените сарми се подреждат в тенджера, покриват се с гореща вода и между сармите се пускат няколко парчета масло.
Варят се на бавен огън около 1 час.
Да Ви е сладко приятели!
