От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 пакет готови кори;
- 4 яйца;
- 120 гр. масло или олио;
- 300 гр. сирене;
- 1 връзка пресен лук;
- 250 мл. газирана вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Лападът се нарязва на лентички, а пресният зелен лук – на кръгчета.
В тиган се разтопява половината от маслото и се запържва за 1-2 минути. Добавя се и лападът и се задушава 2-3 минути при непрекъснато бъркане.
Сиренето се натрошава, яйцата се разбиват и останалото масло се разтопява. От всички продукти се прави еднородна смес.
В намазнена тава се редят последователно кори и плънка. Отдолу се слагат 2, като се оформят, така че да обхванат цялата тава. Трябва да се направят 2 слоя плънка и 3 слоя гори. Разрязва се на парчета и се залива с газираната вода.
Пече се 40 минути във фурна загрята до 180 градуса.
