От: Фирдес Мехмедова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 ч. ч. захар;
- 3 яйца;
- 5 с. л. брашно;
- 1 бакпулвер;
- смлени орехи (начупени);
- локум;
- олио за намазване.
За сиропа:
- 1 ч. ч. захар;
- 500 мл. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В подходящ съд се смесват киселото мляко, захарта, яйцата, брашното и бакпулверът.
С получената смес се намазват корите, отгоре се поръсва с орехи и се слагат нарязани парчета локум. След това се навиват на руло, редят се в намазана с олио тава.
Пече се на 250 градуса до зачервяване за около 20 – 25 минути.
Когато изстине се сиропира се с горещия сироп, който е направен като водата и захарта са повряли около 15 минути.
Да Ви е сладко!
