Питка „Незабравка“

Питка „Незабравка“

От: Валентина Ганчева


Необходими продукти:

  • 300 мл. прясно мляко;
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване на питката);
  • 3 с. л. кисело мляко;
  • 3 с. л. олио;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 с. л. захар;
  • 1/2 кубче жива мая;
  • 1 кг. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтварям маята в 100 мл. хладко прясно мляко с 2 с. л. брашно, 1 с. л. сол и 1 с. л. захар и я оставям да шупне.

От всички продуктите и шупналата мая омесвам меко нелепнещо тесто, което оставям да се отпусне около 10 – 15 минути.

Разточвам 5 кори и ги намазвам с олио, поставям ги една върху друга и оформям питата по указания на снимките начин. Оставям да втаса, докато удвои обема си.

Намазвам с разбит жълтък и 1 с. л. олио.

Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*