От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 500 гр. козунак;
- 1 л. прясно мляко;
- 1 ябълка;
- 6 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ванилия;
- 75 гр. стафиди;
- настъргана кора от 1 лимон;
- 2-3 с. л. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Козунакът се надробява в прясното мляко. Добавят се стафидите и настърганата или нарязана на кубчета ябълка.
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване и се добавят ванилията, лимоновата кора.
Двете смеси се смесват и се изсипват в тавичка с вече карамелизираната захар.
Пече се на 180 градуса на водна баня.
