От: Светла Павлова
Необходими продукти:
За основата:
- 1 пак. смлени какаови бисквити;
- 1 пак. меко краве масло;
- захар на вкус.
За белия слой:
- 250 гр. маскарпоне;
- 250 гр. заквасена сметана;
- захар на вкус;
- 1 пак. желатин.
За жълтия слой:
- 400 мл. пресен портокалов сок (прецеден)
- 1 пак. желатин.
За червения слой:
- конфитюр от ягоди;
- захар на вкус.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме смлените бисквити с мекото масло и малко захар на вкус. Равномерно разпределяме във формата за торта и прибираме за кратко в хладилник.
Смесваме маскарпонето със заквасената сметана, захарта и предварително затворения желатин. Разпределяме върху стегнатата вече основа и връщаме формата в хладилника.
Смесваме прецедения портокалов сок с желатина и също разпределяме върху белия слой. Поставяме в хладилник, за да се стегне и след това отгоре разпределяме много гъсто сварения на конфитюр от ягоди с малко захар.
Количеството на продуктите е относително,важно е да спазвате пропорциите спрямо желатина.
