Talkuvam.bg

Фунийки

Фунийки

От: Десислава Рангелова


Необходими продукти:

  • смлени орехи за поръсване.
За тестото:
За крема:
  • 4 яйца;
  • с. л. брашно;
  • 10-12 с. л. захар;
  • 2 ванилии;
  • ½ пакетче масло;
  • 1л. прясно мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Продуктите за рецептото се смесват като брашното се добавя по малко и трябва да се получи меко нелепнещо тесто. Точи се на ленти, които се навиват на форми за фунии. Пекат се в нагорешена фурна на 180 градуса до порозовяване. След изпичане  още топли се махат от формите.

Яйцата, брашното и малко прясно мляко се разбиват добре и на тънка струя се прибавя към останалото врящо мляко, в което е разтворена захарта. Бърка се непрекъснато и когато се сгъсти и покъкри малко се маха от котлона. Към горещия крем прибавят маслото и ванилията.

Вече изстиналите фунийки се пълнят с готовия крем. Отгоре се поръсват със смлени орехи. Оставят се 12 часа да престоят, за да омекнат.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...