Talkuvam.bg

Фунийки

Фунийки

От: Десислава Рангелова


Необходими продукти:

  • смлени орехи за поръсване.
За тестото:
За крема:
  • 4 яйца;
  • с. л. брашно;
  • 10-12 с. л. захар;
  • 2 ванилии;
  • ½ пакетче масло;
  • 1л. прясно мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Продуктите за рецептото се смесват като брашното се добавя по малко и трябва да се получи меко нелепнещо тесто. Точи се на ленти, които се навиват на форми за фунии. Пекат се в нагорешена фурна на 180 градуса до порозовяване. След изпичане  още топли се махат от формите.

Яйцата, брашното и малко прясно мляко се разбиват добре и на тънка струя се прибавя към останалото врящо мляко, в което е разтворена захарта. Бърка се непрекъснато и когато се сгъсти и покъкри малко се маха от котлона. Към горещия крем прибавят маслото и ванилията.

Вече изстиналите фунийки се пълнят с готовия крем. Отгоре се поръсват със смлени орехи. Оставят се 12 часа да престоят, за да омекнат.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...