Торта с крем

От: Гергана Георгиева

Необходими продукти:

• 3 блата за торти;
• 1 пакет нишесте банан;
• 1 пакет нишесте шоколад;
• 800 мл. прясно мляко;
• 2 ч.ч. начукани орехи;
• 1 ч.ч. захар;
• 1 ч.ч. сок от праскова;
• 1 бр. киви;
• 1 бр. праскова.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Едно от нишестетата се разтваря в 90 мл. прясно мляко или вода. Оставя се да заври 300 мл. прясно мляко със ½ ч. ч. захар. Добавя се разтвореното нишесте като непрекъснато се бърка докато кремът се сгъсти. Така се процедира и с другото нишесте.

Първият блат се поставя върху подложката за торта и се напоява равномерно с 1/3 от прасковения сок. Намазва се с единия крем. Отгоре се поставя втория блат и отново се обработва по същия начин, така и с третия, като кремовете се редуват.

Отгоре тортата се поръсва с начуканите орехи. Украсява се с киви, праскови или с други плодове по избор.