От: Соня Денковски
Необходими продукти:
- 1,5 кг. крилца;
- 1-2 гл. лук;
- 1 морков;
- 1 чушка;
- 300 гр. гъби;
- 400 гр. ориз;
- сол;
- подправки по избор.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сварявам крилцата в подсолена вода с подправки. Задушавам лук, морков, чушка и гъбки. Като поомекнат добавям и ориза. Оставям на огъня докато оризът стане прозрачен и изсипвам всичко в тавата.
Отгоре редя крилцата, овкусявам и наливам от булъона от крилцата.
Пека на 200 гр. до готовност.
