От: Соня Денковски
Необходими продукти:
- дроб;
- сол;
- черен пипер;
- мазнинa;
- 1 лук;
- 1 морков;
- 1 чушки;
- 1 дома;
- дафинов лист;
- чубрица.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязвам дроба на късчета, слагам в тава, овкусявам със сол и черен пипер, сипвам мазнинка и го запичам до полуготовност. Добавям лук на шайби, морков, чушки и домат. Подправям с дафинов лист и чубрица, сипвам водичка и вино и връщам във фурната до готовност (разбърквам 2-3 пъти).
