Баклава с кексово тесто

Баклава с кексово тесто

От: Валентина Христова


Необходими продукти:

  • 1 пакет кори за баница;
  • 4 бр. яйца;
  • 1 ч.ч. захар;
  • 1 ч.ч. брашно;
  • 1 ч.ч. смлени орехи;
  • 1 пакетче бакпулвер;
  • 1 ч.л. какао;
  • канела на вкус;
  • 125 гр. краве масло;
  • 1 к.ч. олио.
За сиропа:
  • 1 л. вода;
  • 500 гр. захар;
  • 1 ч.л. сок от лимон (за да не се захароса);
  • сиропа се вари 5 – 7 минути.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Яйцата със захарта се разбиват се до пухкав крем. Добавят се брашното, предварително смесено с бакпулвера, канелата и орехите, като се разбъркват с лъжица.

В намазнена тава се поставят половината кори. Изсипва се кексовата смес. Върху нея се поставят останалите кори. Нарязват се.

Маслото и олиото се загряват в съд и се изсипват върху разрезите.

Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 минути и после се намалява на 180 градуса – до златист цвят.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*