Talkuvam.bg

Бухтички на фурна с ягодово сладко

Бухтички на фурна с ягодово сладко

От: Валентина Христова


Необходими продукти:

  • 1 кг брашно;
  • 1 щипка сол;
  • 1/2 кубче мая;
  • 1 ч. л. захар;
  • 150 мл. гореща вода;
  • 250 мл. топло мляко;
  • 100 гр. захар;
  • 50 мл. течен подсладител;
  • 2 бр. яйца;
  • 2 пакетче ванилова захар;
  • 100 мл. олио;
  • 1 яйце за намазване;
  • 125 гр. масло (разтопено);
  • 3 бр. бурканчета домашно ягодово сладко;
  • пудра захар – за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята и захарта се разтварят в горещата вода. Останалата захар се разтваря в топлото мляко. Добавят се разбитите с бъркалка яйца, ваниловата захар и течният подсладител. В пресятото брашно се ръси солта, разбърква се и се добавят маята и яйчената смес и олиото. Меси се еластично тесто. Втасва на топло – до удвояване на обема.

Втасалото тесто се разделя на две. Разточват се две кори и с резец (10 см) се правят кръгчета. Излишното тесто се разточва и реже, докато не свърши.

В средата на всяко кръгче се слага по 1 лъжичка ягодово сладко, свива се на топка или се покрива с друго кръгче и краищата се залепят.

Пекат се в предварително загрята фурна на 170 градуса, на по-долна позиция и долен реотан, с вентилатор – за около 20-тина минути.

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...