От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 2 пакетчета бял мус (или бели кремчета за сладкиши, които са без варене);
- 600 мл. прясно мляко;
- 1-2 с.л. пудра захар;
- 2 ампули есенция ванилия;
- 2 бр. готово руло с шоколадова глазура, за да контрастира;
- 3-4 пакетчета крокан (карамелизирани ядки по желание);
- 2 пакетчета желатин;
- 2 ампули ром.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Приготвяте си муса по указания на опаковката, като добавите пудрата захар и ванилията. Разтваряте желатина, отново по указания на опаковката, добавяте ромовата есенция и го смесвате с белия мус така, както се прави застройка на супа. Нарязвате си рулото на кръгчета.
В леко намокрена с вода форма се слага: мус, кръгчета руло и крокан, по края на формата……ииии така до горе… Важно е след всеки слой мус да поставяте формата за кратко във фризера, за да може да не потъват рулцата и да се получи хубава шарка.
Престоява едно денонощие в хладилник. Обръща се в тортена чиния, като преди това формата се потапя за кратко в гореща вода.
Във форма с диаметър 20 см. и височина 10 см. се получават 2 десерта.
