От: Емануела Емануилова – Величкова
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 250 мл. прясно мляко;
- 250-300 гр. захар;
- 1 кубче мая;
- 1 ч. ч. мазнина (мас:масло:олио, 1:1:1);
- 1, 2 кг. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активирам маята и от всички продукти омесвам хубаво тесто, което да става на балончета. Оставям да втаса, докато удвои обема си.
Когато втаса оформям козунаците, които повторно оставям да втасат.
Пека във фурна на 150 градуса на вентилатор до готовност.
