От: Ани Величкова
Необходими продукти:а
- 1 кг. брашно;
- 2 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. олио;
- 4 яйца;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода;
- мармалад;
- сладкарска боя.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Замесвам брашното със захарта, олиото, яйцата и кисело мляко, в което е разтворена содата. Омесвам меко тесто, което оставям да отпочине около 1 час.
След това оформям малки топчета и ги редя на разстояние в тавичка застлана и намазнена с хартия за печене. Пека на умерена фурна до готовност. Оставям ги да изстинат и с помощта на лъжичка издълбавам вътрешността им. Разбърквам трохите с мармалад, намазвам ги и слепвам по две.
Топя ги в сладкарска боя, овалвам в захар и украсявам с листенца.
