Кремче

Кремче

От: Соня Денковски


Необходими продукти:

  • 2 л. прясно мляко;
  • 20 с.л. захар;
  • 8 яйца;
  • 8 с.л. брашно;
  • 1 ванилия;
  • еклери;
  • плодове (ананас);
  • течен шоколад (за украса).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Кипвам прясното мляко със захарта.

Отделно разбивам яйцата с брашно. Добавям по малко от кипналото мляко към яйчената смес докато темперирам и изсипвам всичко обратно при млякото.

Варя, като бъркам непрекъснато докато се получи крем. Махам от огъня и оставам да се охлади малко. Добавям ванилия.

Еклери (виж рецептата) надупчвам с вилица и слагам в крема.

Нарязвам плодове (в случая ананас, но може ягоди, киви, банан, портокал….кой каквото обича и има) и добавям и тях.

Разбърквам всичко и разпределям в десертни купички.

В случая украсих с течен шоколад.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*