Дупчен сладкиш

Дупчен сладкиш

От: Соня Денковски


Необходими продукти:

  • компот по избор;
  • орехи.
За тестото:
  • 3 яйца;
  • 1 ч.ч. захар;
  • 1/2 ч.ч. олио;
  • 1/3 ч.ч. пр. мляко;
  • 3 с.л. какао;
  • 1 бакпулвер;
  • 1 и 1/2 ч.ч. брашно;
  • ванилия.
За крема:
  • 1 л. прясно мляко;
  • 100 гр. захар;
  • 100 гр. масло;
  • 3 яйца;
  • 100 гр. брашно;
  • ванилия.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Продуктите за тестото се смесват, разбъркват и изсипва в намазнена тава.

Пече се на 180 градуса до готовност. Оставя се да се охлади.

Приготвям крема като слагам да кипнат млякото, захарта и маслото.

Отделно разбивам яйцата и брашното.

Прибавям кипналото мляко към яйчената смес и варя при непрекъснато бъркане до получаване на крема.

Отстранявам от огъня и оставам да се охлади. Добавям ванилията.

Охладения сладкиш надупчвам с уреда за търбушене на чушки.

Сиропирам го леко с течност от компот.

Заливам с охладения крем.

Отгоре украсявам с извадените части сладкиш от дупките, плодовете от компота и малко орехи. Украсата може да е всякаква друга…

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*