Talkuvam.bg

Питка с кисело и прясно мляко

Питка

От: Ани Величкова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята в малко подсладена хладка вода. Когато шупне я смесвам с брашното и останалите продукти. Омесвам меко тесто, което разделям на 2 топки, едната от които два пъти по-голяма от другата. Покривам ги с хавлия и ги оставям да втасат.

От всяка топка наточвам овална или правоъгълна кора, която нарязвам на успоредни ленти с ширина 1 см., без да стигам краищата. Навивам корите по диагонал. Малката завивам на охлюв и я поставям в средата на намазнена тава. Около нея увивам втората като продължение на първата. Оформената пита оставям да втаса за 40 минути.

Пека в умерена фурна на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...