От: Анушка Раденкова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1 кофичка кисело мляко;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 2 ч. ч. брашно;
- 1 ванилия;
- 100 гр. натрошено сирене;
- 100 мл. олио;
- пудра захар;
- конфитюр.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам яйца, добавям млякото със разтворената вътре сода и разбърквам. Добавям брашното, ванилията и натрошеното сирене, разбърквам и получавам смес, която е по-гъста от кексово тесто.
Сгорещавам в тиган олиото и с чаена лъжичка сипвам от сместа. Пържа от двете страни до розово.
Готовите бухти поръсвам с пудра захар и гарнирам с конфитюр.
