Talkuvam.bg

Усукан тутманик със сирене и сусам

Усукан тутманик

От: Анушка Раденкова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 500 гр. брашно;
  • 230 мл. хладка вода;
  • 1 ч. л. сол;
  • 2-3 с. л. олио;
  • 1 ч. л. захар;
  • 7 гр. суха мая.
За плънката и поръсване:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам продуктите за тестото и омесвам меко тесто. Оставям го да втаса за 30 минути.

Премесвам го и го деля на три по-големи топки и една малка. Всяка разточвам, мажа с мазнина, разделям на две, ръся с натрошено сирене. Навивам на руло от долния край, като гледам да усуквам и разтеглям едновременно. Навивам на охлюв и редя в намаслена тава. Пак втасва, напръсквам с малко вода и поръсвам със сусам.

Пека в загрята фурна на 180 градуса. Извадих от фурната и намазвам с масло.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...