Talkuvam.bg

Пълнени патладжани с кайма

Пълнени патладжани с кайма

От: Анушка Раденкова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Патладжаните издълбавам, вътрешността им нарязвам на ситно и осолявам. Лука накълцвам на ситно, задушавам в олио, после добавям наситнените моркови, каймата сол, черен пипер, чесъна, отцедената вътрешност на патладжана. Задушавам до готовност, накрая добавям ориза да обере влагата от зеленчуците, магданоза и накълцаните домати.

Със сместа пълня патладжаните и чушките. Заливам с доматен сос и пека за 45 минути до изпаряване на течността от доматения сос. Сервирам леко охладени с кисело мляко!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...