Сладки печени червени домати

От: Анушка Раденкова

Необходими продукти:

• червени месести домати („Рома“ или др.);
• чесън;
• зехтин;
• босилек;
• сол.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Доматите се нарязват на половинки и с разрязаната част нагоре се подреждат в тава, овкусяват се със сол и щипка захар, поливат се със зехтин, пресован чесън и се запичат в умерена фурна от 15 минути до 1 час.

Напълват се в сухи буркани, затварят се и се стерилизирам 5 минути след завиране.

Сервират се с хубаво сирене ситно нарязан или накъсан босилек!