Боровинково сладко

Боровинково сладко

От: Милена Ставриева


Необходими продукти:

  • 5 кг. черна боровинка;
  • 4 кг. Захар;
  • 2 пакета ябълков пектин;
  • 1 п. лимонена киселина.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Изчистих боровинките, сложих ги в тава, поръсих ги със захарта и ги оставих да престоят 1 нощ.

Добавих 1 л. вода и ги пекох 3 часа във фурната на 160 градуса, като на всеки 15 минути бърках. След това ги сварих на котлона за около 30 минути, добавих разтворения в малко вода пектин и лимонената киселина. Оставих ги да врят още 10 минути, свалих и оставих да изстине (може да не изстиват).

Насипах го в сухи бурканчета и ги стерилизирах за 10 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*