Картофи с доматен сос и наденички

От: Юлия Чобанова

Необходими продукти:

• 1 кг. картофи;
• олио;
• масло;
• червен пипер;
• сол;
• 2 чаши вода до полуготовност.
• наденички.

За соса:

• 1-2 домата;
• 1 глава лук;;
• 1 глава чесън;
• малко червен пипер.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сложих картофи в тава, осолих и сложих парченца масло, налях 2 ч. ч. вода и пекох до полуготовност. Отгоре наредих наденичките и доизпекох до готовност.

Соса приготвих като запържих нарязаните на ситно домати, лук, чесън и малко червен пипер. Когато доматите станаха готови подправих на вкус. Намачках 1 от запечените картофи и добавих към доматения сос за плътност.

С получения сос залях картофите и пекох още малко.