От: Юлия Чобанова
Необходими продукти:
За тестото:
- 500 гр. брашно;
- 300 мл. вода;
- 1/2 жива мая;
- 1,5 ч. л. сол;
- 1/4 ч. л. захар;
- 2 с. л. зехтин.
За поръсване:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесих всички продукти и омесих меко тесто. Оставих го да втаса за 5 минути на слънце.
Разделих го на 8 парчета, от които разточих продълговати кори. Ввсяка намазвам със зехтин и поръсвам с чубрица и сух чесън. Навих на стегнато руло, поръсих с брашни и направих лек разрез в средата. Оставих ги да втасат за 20 минути.
Пекох в предварително загрята фурна на 200 градуса.
