Talkuvam.bg

Пълнени чушки и пълнени доматки

Пълнени чушки и пълнени доматки

От: Анита Митева


Необходими продукти:

За плънката:
За соса:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В една купичка си забърквам олио, мед, чесън направен на паста, пресни билки (босилек, риган, мащерка), сол и черен пипер.

Издълбавам сърцевината на доматите и вътре , както и в чушките слагам по малко от билковата смес.

Приготвям плънката на ситни кубчета, соля го и отцеждам.

В олиото слагам 1 с. л. сол и запържвам нарязаният лук, слагам и патладжана и запържвам. Добавям сухите подправки. Слагам ориза, пържа, каймата, червения пипер и наливам водата и сърцевината на доматите. Готова е когато усвои течността. Накрая добавям магданоз и черен пипер.

Напълвам зеленчуците, и ги подреждам в тава. Добавям малко олио и водиа и пека в умерена фурна до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...