От: Анита Митева
Необходими продукти:
- 1кг. картофи;
- 2 наденици;
- 100-200 гр. кашкавал;
- сол;
- черен пипер;
- червен пипер;
- олио;
- малко вода.
За сосът:
- 100 гр. крема сирене;
- 100 гр. краве сирене;
- 4-5 с. л. кисело мляко;
- чесън;
- копър;
- самардала;
- лют пипер на люспи;
- 1 с. л. зехтин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Картофите обелвам, измивам, нарязах на ветрило и овкусявам.
Пека на ги 180 градуса с малко мазнина и водичка около 1 час. Десетина минути преди готовност, в процепите нарежждам нарязани парченца наденичка, запичам и накрая поръсвам с кашкавал и червен пипер. Запичам до апетитен цвят.
Сервирам със сос, който приготвям като смесвам и пасирам крема сирене, краве сирене, мляко, чесън, копър, самардала, лют пипер на люспи и зехтин.
