От: Анита Митева
Необходими продукти:
- 1 тиквичка (по-голяма);
- 2 яйца;
- 3 скилидки чесън;
- 30 гр. сирене;
- 20 гр. топено сирене;
- 1 и ½ ч. ч. брашно;
- 2 ч. л. бакпулвер;
- кимион;
- черен пипер;
- чубрица;
- магданоз;
- копър;
- риган;
- 1 шепа корнфлейкс (натрошен);
- сол.
За соса:
- 3 скилидки чесън;
- 60 гр. майонеза;
- 100 гр. кисело мляко;
- 1 щипка къри;
- черен пипер;
- 1 стрък копър.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Обелвам, настъргвам и отцеждам (по възможност) тиквичката. Добавям яйцата, брашното с бакпулвера, сирената, подправките и разбърквам добре. Накрая слагам натрошения корнфлейкс и разбърквам.
Оформям кюфтетата и ги подреждам в тава с хартия за печене. Пека в предварително затоплена фурна и до златисто.
Сервирах със чеснов сос като разбивам майонезата заедно с млякото и добавям чесъна и подправките
