От: Анита Митева
Необходими продукти:
- 6-7 кроасана;
- 1,5 л. прясно мляко;
- 8 яйца;
- 2 и ½ ч. ч. захар;
- 1 ванилия.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В дълбок съд (дъното на електрическа тенджера) карамелизирам захар. Оставям да изстине и отгоре подреждам нарязаните на шайби кроасани. Заливам с яйчено-млечната смес и пека на водна баня на 160 градуса около 1 час и 30 минути.
След като се изпече оставям да изстине във водата и след това обръщам върху подходящ съд.
