Talkuvam.bg

Заек с картофи

Заек с картофи

От: Анита Митева


Необходими продукти:

За гарнитура:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Заека го транжирам на порции и овкусявам със сол и пипер. В дълбока тенджера с мазнина ги zапечатвам от всички страни. Наливам бирата. Слагам лука и моркови. Пускам два дафинови листа и по няколко стръкчета риган и мащерка. Щом кипне намалявам с една степен котлона и задушавам около час и половина-два.

Бирата извира за това време, ако все пак остане малко течност може да направя сос, като прибавя няколко лъжици брашно и варя докато се сгъсти.

Гарнитурата е от печени с масло и бира картофи,овкусени със сол, пипер, вегета и девесил.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...