Пържените филийки

От: Соня Денковски

Необходими продукти:

• хляб на филийки;
• 1 яйце;
• 1 с. л. мляко;
• мазнина;
• кашкавал;
• сладко по избор.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбивам смес от яйца и кисело мляко. Потапям филиите в сместа и ги пускам в загрята мазнина, щом се запържат от едната страна ги обръщам и върху едната слагам кашкавал. Когато се запържат и от другата страна, захлупвам филията с кашкавала с втора и вадя върху хартия.

Накрая ги поливам със сладко (от шипки).