Talkuvam.bg

Парена туршия в буркани

Парена туршия

От: Анушка Раденкова


Необходими продукти:

За марината:
  • 400 мл. оцет;
  • 400 мл. вода;
  • 4 с. л. сол;
  • 8 с. л. захар.
За всеки буркан:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам оцета, солта и захарта за маринатата и я оставям да кипне. В нея попарвам зеленчуците за около 1-2 минутки, смесвам ги с целина и чесън и ги оставям да изстинат.

Във всеки буркан слагам дафинови листа, черен пипер, напълвам със зеленчуци и слагам аспирините.

Заливам със студената марината. Затварям с капачка и ги оставям 2 дни на слънце. Много хрупкава и вкусна през зимата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...