От: Анушка Раденкова
Необходими продукти:
За всеки 3 литров буркан:
- 3 с. л. сол;
- 6 с. л. захар;
- 200 мл. оцет;
- 6 аспирина;
- копър семе;
- целина листа;
- семена синап;
- черен пипер зърна.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
На дъното на всеки буркан слагам сол, захар, оцет, аспирини, семе от копър, целина листа, семена синап и черен пипер зърна. Напълвам ги със зеленчуците по избор, тук са: зелени домати, корнишони, целина, чесън, чушки сиврия, камби, моркови и карфиол най-вече . Доливам с вряла вода и ги затварям с капачка. Оставям ги няколко дни на слънце и ги всеки ден ги разклащам. След това ги прибирам на хладно.
