Talkuvam.bg

Цветна туршия в буркани

Туршия

От: Анушка Раденкова


Необходими продукти:

За всеки 3 литров буркан:
  • 3 с. л. сол;
  • 6 с. л. захар;
  • 200 мл. оцет;
  • 6 аспирина;
  • копър семе;
  • целина листа;
  • семена синап;
  • черен пипер зърна.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

На дъното на всеки буркан слагам сол, захар, оцет, аспирини, семе от копър, целина листа, семена синап и черен пипер зърна. Напълвам ги със зеленчуците по избор, тук са: зелени домати, корнишони, целина, чесън, чушки сиврия, камби, моркови и карфиол най-вече . Доливам с вряла вода и ги затварям с капачка. Оставям ги няколко дни на слънце и ги всеки ден ги разклащам. След това ги прибирам на хладно.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...