Вкусна разядка с тиквички, чушки и патладжани

Разядка

От: Анушка Раденкова


Необходими продукти:

  • 1 кг. смлени домати;
  • 1 кг. тиквички (запечени);
  • 3 средно големи патладжана (печени, отцедени и смлени);
  • 3-4 люти чушки (изчистени от семките);
  • 7-8 чушки (печени и обелени);
  • 1 ч. ч. оцет;
  • 150-200 мл. олио;
  • 3 с. л. сол;
  • 6 с. л. захар;
  • 1 ч. л. черен пипер;
  • Магданоз;
  • 1 гл. чесън (обелен и наситнен);
  • 400 гр. натрошено сирене.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смилам всички зеленчуци и към тях добавям оцет, олио, сол, захар и черен пипер. Варя ги около 1 час и 30 минути, като ги разбърквам периодично до сгъстяването им.

Добавям нарязан магданоз, чесън и натрошено сирене. Разбърквам хубаво и оставям да изстине.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*