Talkuvam.bg

Мусака от тиквички, патладжани и кайма

Мусака от тиквички, патладжани и кайма

От: Анушка Раденкова


Необходими продукти:

За заливката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Тиквички нарязвам на колелца, осолявам и отцеждам. Патладжана нарязвам на филийки, осолявам и отцеждам.

Кайма и лука задушавам в олио, овкусявам със сол, черен пипер, копър и чесън.

В намаслена тава подреждам тиквичките, които предварително съм оваляла в смес от царевично и бяло брашно, върху тях подреждам набрашнените патладжани, после каймата, пак тиквички, копъра и най-отгоре – нарязани домати и заливам с 150 мл. вода.

Пека на 200 градуса до изпаряване на течността.

Залiwam със заливка от мляко, яйце, брашно и малко сода за хляб. Допичам до розова коричка! Оставям да се поохлади и сервирам.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...