От: Анушка Раденкова
Необходими продукти:
- 700 мл. натурален ябълков оцет (домашен);
- 3 гл. чесън обелен и нарязан;
- 2 гл. лук (нарязан на ситно);
- 2 люти чушки (наситнени, без семките);
- 2 с. л. настърган хрян;
- 1/2 около 4-5 см. корен джинджифил (настърган);
- 1 с. л. куркума на прах.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Всички продукти се поставят в по-голям буркан (1,7 л), който се затваря с капачка и се поставя на тъмно и хладно за 14 дни. След това се прецежда и се насипва в сухо и чисто шише.
Може да се ползва за дресинг на салати , овкусяване на супи или както се препоръчва от Димков за жабурене по 2-3 минути в устата и после да се погълне.
Дозата е 1 ч. л. до 1 с. л.
Много е приятен на вкус и е леко лют. Ако не обичате люто, може и без него!
