От: Анушка Раденкова
Необходими продукти:
- 1 и 1/2 ч. ч. ориз;
- 1 гл. наситнен лук;
- 7 средно големи чушки;
- 1 домат;
- 1 червена чорбаджийска чушка;
- 2 големи картофа;
- сол;
- олио;
- магданоз;
- копър;
- сух джоджен;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушавам лука в олиото, добавям измития ориз, ситно нарязаната червена чорбаджийска и подправките.
Пълня чушките, около тях нарязвам картофите и част от ориза, заливам с вода, а отгоре подреждам нарязания домат.
Пека до готовност на умерен огън. Поръсвам с магданоз.
Баба го готвеше със селски сушени и леко люти чушки!
