От: Анушка Раденкова
Необходими продукти:
- 5 големи домата;
- 1 глава лук;
- сол;
- олио;
- 5 ч. л. намачкано сирене
- 5 скилидки чесън;
- зехтин;
- патладжан;
- тиквички;
- кашкавал;
- моцарела.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Издълбавам доматите. Смилам издълбаното с лука и се слагам на котлона с малко сол и олио да заври и да се сгъсти.
Във всеки домат се слагам по 1 ч. л. намачкано сирене, 2 с. л. от доматения сос и отгоре се поставям подредените като роза колелца от патладжани, тиквички, моцарела и кашкавал.
На всеки домат нарязвам по една скилидка чесън и поливам със струйка зехтин.
Пека в загрята фурна на 180 градуса до готовност около 40-50 минути. Да се изпари течността от доматения сос.
Може да се сервира и с млечен сос с копър и чесън! Вкусотия!
