От: Силвия Янева
Необходими продукти:
- картофи (сварени и смачкани);
- майонеза;
- пушено пиле;
- яйца (сварени и рендосани);
- стерилизирани гъби;
- кисели краставички;
- топено сирене;
- копър;
- черни маслини.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
На дъното на поднос (чиния) поставям за блат сварени и смачкани картофи. Намазвам обилно с майонеза. След това редя нарязано но дребно пушено пиле, намазвам обилно с майонеза, редя рендосани сварени яйца, намазвам с майонеза, стерилизирани гъбки на дребно, пак майонеза, върху тях кисели краставички, намазвам, рендосвам сварени картофки и накрая оформям и намазвам от всички страни с майонеза.
По средата украсявам с рендосвате жълтък, а от страни само белтък. С шприц и майонеза или топено сирене за мазане оформяте дръвчетата, със ситно нарязани перца поръсвам клоните, тревичката е от копър, върху нея редите гъбки, а ствола на брезичките довършвам с резенчета от черни маслинки.
Един красив и вкусен шедьовър!
