Talkuvam.bg

Маринована готова салата

Маринована готова салата

От: Галя Павлова


Необходими продукти:

За марината:
  • 1 л. вода;
  • 2-3 листа дафинов лист;
  • 10 бр. зърна черен пипер;
  • 2 с. л. захар (с връх);
  • 1 1/2 с. л. сол (с връх);
  • 12 с. л. ябълков оцет;
  • 10 гр. желатин.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Всички продукти се подреждат в предварително измити и стерилизирани в микровълнова фурна буркани.

Продуктите за маринатата се смесват в подходящ съд и се варят 5 минути. Отстраняват се от огъна и добавя разтворения предварително в ½ ч. ч. вода желатин. Горещата марината се долива в бурканите със зеленчуци. Капачките също се изваряват и с тях още топли се затварят бурканите.

Бурканите се стерилизират се за 5-7 минути в дълбока тенджера. Веднага се изваждат и се обръщат с капачките надолу.

Може и без стерилизация.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...