От: Соня Денковски
Необходими продукти:
- свински джолан;
- лук;
- праз;
- чесън;
- селъри (целина);
- морков;
- сол;
- черен пипер;
- червен пипер;
- дафинов лист;
- мазнина.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагам джолана цял в гювеча, добавям лук, праз, чесън, селъри (целина) и морков, овкусявам със сол, черен и червен пипер и дафинов лист. Сипвам малко вода и мазнина.
Пека във фурната на 180 градуса около 2,5-3 часа.
